Mit dem Entdecker:innen-Menüs können die Schüler:innen regelmäßig neue und spannende Gerichte in der Mensa ausprobieren – von Schafbratwurst über Hackbällchen auf Pilzbasis bis hin zu Büffelbolognese.

Wir arbeiten dafür regelmäßig mit innovativen Partner:innen zusammen. Jedes Menü wird von interessanten Fakten und Plakaten in der Mensa begleitet. An ausgewählten Schulen findet außerdem der MensaTalk statt, bei dem unser Bildungsteam direkt mit den Schüler:innen über Zutaten, Zubereitung und Besonderheiten des Gerichts spricht.

Die Entdecker:innen-Menüs sollen, wie der Name schon verrät, zum Entdecken einladen, Neugier wecken und neue Geschmackserlebnisse schaffen. Gleichzeitig bieten sie die Möglichkeit, einen Blick über den Tellerrand zu werfen und mehr über nachhaltige, zukunftsfähige Ernährung zu erfahren.

• Schafbratwurst – ReffiSchaf
• Büffelbolognese – Bobalis
• Pilzhackbällchen – MushRoots 
• Pitabrot – Endorphina